ベータカロチンとベータカロテン どっちが正式？
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人間の体の抗酸化作用を促す栄養素として結構注目されているベータカロチンですが、最近ベータカロテンという表記も多く見られます。これって同じものなのか違うものなのか？
結論から言うと同じものらしいです。英語表記するとβ-carotene、読み方はベータカロテン。なのでベータカロテンが正しいみたいです。ベータカロチンとはドイツ語の呼び方だそう。
カロテン（べーた-、β-carotene）は、化学式 C40H56 の植物のもつ黄色色素。IUPAC命名法では β,β-カロテンと呼ばれる。CAS登録番号は 7235-40-7。融点 183 ℃（真空封管）の濃紫色六方プリズム晶。極大吸収 (CHCl3) 497, 466nm。 かつてはドイツ語を由来としたβ-カロチンという語でも言い表された。
ベータカロチンで一般に浸透しているため、どっちが正式かわからなくなりそう、、まあどっちでも良いんでしょうが。
ちなみにAmazonで売られているネイチャーメイドのサプリメントはベータカロチンで表記しています。
ほんとにどうでも良い話ですが、、
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