冷やし鯛焼き

ちょっと食べてみたい冷やし鯛焼き(たい焼き)。秋田県で人気らしい。秋田県なんてめっちゃ寒そうやけど売れるんかね？

困ったときにはそれを活かしてビジネス展開するのが成功する人の秘訣やなぁと思う。
今回も困ったことから新たなビジネスを創出してますね。

味に感動した！というくらいの反響があるみたいです。

　もちもちとした薄皮の中に冷えた生クリームが入った「冷やし鯛(たい)焼き」が、秋田市内で人気を集めている。

　たい焼きが夏場にさっぱり売れず、約５年前、空洞のある薄皮を焼いてポンプでクリームを詰め、冷やして売った。すると、「味に感動した」などと反響があり、人気商品になったとか。来店すれば全国発送も可。問い合わせは（０１８・８３９・５０９５）へ。

ちなみに、個人的に東京のたい焼きはうまいと思う。
関西にはあんまり売ってないんですが、こっちでは良く見る。
東京ってたい焼きでは有名なのかな？

こんな本もあるし。
ちょっと鯛焼き巡りはしてみたいかも。